Fluitenkruid kondigt de zomer aan. Als de vroegste bloeiers zijn verdwenen en de echte zomerplanten in knop staan, bloeit fluitenkruid volop. Groots en meeslepend.
Het is een typische schermbloem, de bloemen staan op steeltjes die vanuit één punt ontspringen, zoals bij een paraplu. Deze schermpjes staan op hun beurt ook weer bijeen in een groter scherm: een samengesteld scherm noemen de botanici dat. Door deze bouw ontstaat een mooie fijne structuur in de bloeiwijze.
Dat fluitenkruid familie is van de kervel kun je wel zien aan het blad. Dit is fijn onderverdeeld in kleinere blaadjes en bladslippen: een samengesteld blad.
Het is een overblijvende plant, die overleeft met een forse penwortel. Elk jaar komt hij terug op dezelfde plek en kan bij gunstige omstandigheden flink uitbreiden. In zachte winters kun je al in februari de eerste bloeiers vinden.